CDMX: perlas culturales y gastronómicas
Riqueza cultural y gastronómica de la llamada tierra chilanga.
Un recorrido por los barrios alternativos por la Ciudad de México (CDMX), ponen al descubierto la riqueza cultural y gastronómica de la llamada tierra chilanga:
Mercados. En los mercados mexicanos se conoce la vida local y la gente en su día a día, pues se consideran el alma de cada barrio. Al entrar a ellos, los sentidos quedan totalmente abrumados por los olores, colores y sonidos.
Alebrijes. Estas artesanías de animales mágicos solo se encuentran en este país latinoamericano, siendo una combinación entre diferentes seres mitológicos y especies endémicas.
Xochimilco. Considerado por sus jardines flotantes “chinampas” como patrimonio cultural de la humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), familias locales y extranjeras exploran este sitio en las embarcaciones conocidas como trajineras.
La Condesa. El ambiente hipster lo distingue de otros barrios de la capital mexicana, pero a pesar de estar de moda, el folclor chilango está presente en este lugar. Por ejemplo, en los bares locales sirven solo mezcal, bebida de agave aún más fuerte que el tequila.
Descubre los llamados barrios mágicos y secretos de esta metrópoli, en el video de El País.